YOGI TEA ORIGINALE ALLA CANNELLA

da Harchand Kaur | Pubblicato il

Yogi Bhajan ha portato questa deliziosa e rivitalizzante ricetta in Occidente.

Disponibile già pronto all’ingrosso, questa però è la versione originale fatta in casa.

Per preparare una tazza di Yogi Tea:

  • 315 ml di acqua
  • 2 fette di radice di zenzero fresco
  • 3 chiodi di garofano
  • 4 baccelli di cardamomo verde tritati
  • 4 chicchi di pepe nero
  • mezza stecca di cannella 
  • un pizzico di tè nero
  • 50 ml di latte (anche vegetale)
  • miele

Far bollire l’acqua e aggiungere le spezie. Riduci l’ebollizione, metti un coperchio e fai cuocere per 15-20 minuti. Togli dal fornello e aggiungi il tè nero; lascialo riposare per 1 minuto. Aggiungi il latte e porta nuovamente a ebollizione, filtra, addolcisci e servilo.

ZENZERO: rinforza il sistema nervoso, aiuta la digestione, stimola il sistema immunitario. E’ un buon rimedio contro la debolezza fisica. Contrasta la nausea gravidica.

CHIODI DI GAROFANO: ottimi per il sistema nervoso

CARDAMOMO: aiuta il colon e neutralizza i gas intestinali

PEPE NERO: purifica il sangue

Cardamomo e pepe nero insieme sostengono le cellule cerebrali.

CANNELLA: ottimo antibatterico e antivirale. Un buon ingrediente per le ossa.

TE’ NERO è necessario perché catalizza l’azione delle spezie. Sostituirlo con altri infusi non ha lo stesso effetto.

LATTE VEGETALE o VACCINO: facilita l’assimilazione degli ingredienti, evita l’irritazione allo stomaco e/o all’intestino.

BENEFICI:

Lo Yogi Tea è una deliziosa bevanda che agisce come un blando stimolante. Pertanto è un ottimo sostituto del caffè e del tè nero forte. 

Introdotto regolarmente nella dieta può correggere il danno prodotto sul sistema nervoso dall’uso di droghe. 

E’ un tonico per il sistema nervoso che accresce la memoria e porta equilibrio e radicamento. Allontana la stanchezza e la depressione. 

Rinforza il sistema immunitario e i muscoli.

Allevia i dolori mestruali, sostiene la donna prima di un rapporto sessuale.

Ottimo da assumere in gravidanza. Berne un termos dopo il parto.

Usalo per inzuppare un panno di cotone e alleviare il dolore durante la dentizione dei bambini.